Formatura on line

O ituano Lucas Leonardi Varin, 23 anos, vestiu o chapéu de “mestre cuca e o dolman, o jaleco branco dos chefs de cozinha, em seu quarto do hotel em Paris em que faz estágio. Mas não era para trabalhar mas para participar sua colação de grau no curso de Gastronomia do Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio(Ceunsp), em Itu, via Skype. Ele surgiu num telão diante dos colegas reunidos no auditório da instituição de ensino. “A formatura é um momento muito especial para qualquer aluno e essa possibilidade me deixou muito feliz e com uma alegria única”, disse o aluno. Lucas deixou o emprego de eletricista em uma grande empresa para fazer estágio no Hotel Cazaudehore - La Forestière, em Saint-Germain–en–Laye, a 20 quilômetros do centro de Paris. E não se arrependeu. “Já conheci muitas pessoas importantes no meio da gastronomia e fiz vários cursos. Tem sido um crescimento muito grande”, atesta o formando, que já foi contratado para trabalhar em uma unidade do hotel Relais & Chateaux.