Sem ostras

Amanhã deveria ser a Quarta das Ostras no Le Triskell, quando chegam diretamente de Santa Catarina ostras fresquinhas, ideais para serem consumidas in natura (me dá até água na boca). Mas, infelizmente, Gilles Mourier foi informado pelo seu fornecedor que a Secretaria Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca proibiu a venda do produto para fora do Estado. O motivo seria a maré vermelha, que causou o embargo do comércio de moluscos e peixes do litoral catarinense em abril. Mas este mes, a venda já estava liberada. Enfim, vai entender. Entrementes, nós, apreciadores de ostras, ficamos sem nosso banquete mensal no nosso bistrô.