O projeto não visa somente criar alternativas gastronômicas, mas também promover as potencialidades econômicas, valorizando os costumes e a cultura dos vinhedenses, com conseqüente aumento de receitas e geração de novos empregos. Faz parte também de uma série de eventos do gênero desenvolvidos por cidades integrantes do Pólo Turístico do Circuito das Frutas, da quel Indaiatuba faz parte.
Cada estabelecimento participante criou um produto com o nome ‘Vinhedo’ (pratos, drinques, petiscos, lanches, pizzas, doces, sorvetes entre outros), que durante a realização do evento será comercializado a um preço popular. Neste estabelecimento, também estará presente, em horário pré-determinado pela comissão organizadora, o mascote do projeto que estará interagindo com o público.
Durante os quatro sábados de setembro, serão realizadas ‘Tendas Gastronômicas’, com demonstrações ao vivo de pratos em locais de fácil acessibilidade ao público, com o intuito de ensinar receitas práticas, rápidas e saborosas. Também durante os quatro domingos do mês estará funcionando, no Memorial Brasil-Itália, degustação e venda de vinhos da Associação dos Vitivinicultores de Vinhedo.
Fazem parte da primeira edição os seguintes estabelecimentos comerciais de Vinhedo:
Café Beijo Quente com o produto “Um café da tarde em Vinhedo”.
- Cacau Show com o produto “Delícias de chocolate Vinhedo”.
- Padaria Vinhedense com o produto “Lanche frio na baguete Vinhedo”.
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- Cantiga e Adega Azzolin com o produto “Macarrão Vinhedo Prazer em Conhecer”.
- Água Doce Cachaçaria com o produto “Arroz e drink Água Doce Vinhedo”.
- Pousada do Sol com o produto “Café da manhã em Vinhedo”.
- Vinhedo Plaza Hotel com o produto “Escalpinho de Cordeiro Vinhedo”
- Poeta Grill e Pizza com o produto “Salatel Vinhedo”
- Espeto do Trevo Churrascaria com o produto “Salada Vinhedo”
- Restaurante Rocinha com o produto “Pernil Vinhedo”
- Bosque dos Eucaliptos com o produto “Sabor Rural de Vinhedo”
- Leão Lanches com o produto “Beirute Vinhedo”
- Casa dos Lanches com o produto “Mousse Vinhedo”
- Chopperia Mirante com o produto “Escondidinho e Casal 20 Mirante Vinhedo”
- Villa´s Chopps Bar com o produto “Vinhedo´s”
- Woolly Bully com o produto “Coquetel Vinhedo”.
- Sushiko Japanese Food com o produto “Carpachio de Polvo, Di Sushi e Saque Vinhedo”.
- Banzukê com o produto “Vinhedo, Ne !”
- Bolo e Cia com o produto “Torta Vinhedo”.
- Mestrino Ristorante com o produto “Robalo Vinhedo”.
- Villeria Vinhos Finos com “desconto especial na compra de Vinhos Argentinos”.
- Caminho da Roça Pastelaria com o produto “Pastel Salgado e Doce Vinhedo”.
- Da Nonna Giovannina com o produto “Cappeleti in brodo e ao sugo Vinhedo”.
- Cervejaria Santo Aroma com o produto “Eisben Vinhedo e Aroma Vinhedo”.
- Cantina Zinhani com o produto “Filleto Allá Vinhedo”.
- Maria Zabbé com o produto “Filé Mignon aos Sabores de Vinhedo”.
- Sorveteria Ideal com o produto “Coquetel e Gelato Vinhedo”.
- Nostro Canto Turismo Receptivo com “Passeios Turísticos por Vinhedo”.
- Chef Arthur Sauerbronn de Almeida com “Receitas nas Tendas Gastronômicas”
- Chef Carminha Nardon.com o produto “Polenta Vinhedo e Receita nas Tendas Gastronômicas”.
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Porque Indaiatuba não organiza algo no gênero? Divulgar para os turistas o caldo de quenga do Zé Ferreira, o bolinho de bacalhau do Jacaré ou chocolate da Stalden?
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