quinta-feira, 10 de julho de 2008

Baile de Aniversário do Clube 9 de Julho neste sábado

Com Midia Banda Show

Jantar - Brunetto Buffet
Design cenográfico - Spazio Scenico
Mega Estrutura e Iluminação
Show Pirotécnico
Traje Passeio Completo

Reservas na secretaria
Mesas e Convites (limitados)
Associado R$60,00
Convidado R$100,00


Cardápio do Jantar

Champagne de boas vindas
Open Bar (pista de dança)
Champagne nacional (1 por mesa)

BEBIDAS:
Cerveja Brahma de Agudos
Refrigerantes, refrigerantes light e diet
Água tônica, Água mineral natural e gaseificada

SALGADOS FRIOS:
Mousse de shitake
Wraps de rúcula com tomate seco
Rolinho de berinjela com salame
Canapés de kani kama
Canapés de pasta de gorgonzola

FOLHADOS:
Tortilhas folhadas com creme de filé mignon
Mini quiche Romeu e Julieta
Folhados de aliche
Folhados de ricota com nozes
Mini voul-au-vent de siri
Mini empada de palmito
Mini pasteizinhos de carne de sol

SALGADOS QUENTES:
Mini kibe
Pérolas de catupiry com ervas finas
Maravilhas napolitanas
Casulos de zuca com carne de sol
Mini medalhões de frango com bacon
Rissoles de banquet de peru

MASSA:
Spirantello Napolitano (pasta fina cozida temperada com azeite, noz-moscada, queijos provolone e parmesão, envoltos em fatias de presunto e mussarela com queijo ralado gratinado, servido ao molho suíço).

CARNE VERMELHA:
Escalope ao porto (filé mignon, cenouras, ervas finas, cebolas miúdas, mostarda ao molho de vinho tinto).

GUARNIÇÕES:
Arroz branco
Arroz Marroquino (nozes, uvas passas e queijo parmesão)
Batatas douradas

SOBREMESA:
Brownie de chocolate com sorvete de creme e calda de chocolate
Bolo
Cascata de frutas com chocolate
Mesa de tortas e café

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